Mezzagna è il volto armonico e vibrante di Cantine Stoli, un rosato che racchiude l’energia del sole calabrese e la freschezza delle brezze ioniche. Il suo nome, tratto dal dialetto locale, indica la “fascia di mezzo” della collina, un punto di equilibrio perfetto dove le vigne godono di un microclima ideale. Si presenta con un colore rosa cerasuolo intenso e un bouquet che spazia dai frutti rossi croccanti a delicate note salmastre, offrendo un sorso dinamico che celebra l’identità autentica e contemporanea del territorio della Locride.
Mezzagna
€ 27,00
L’equilibrio perfetto tra terra e mare.
Il Mezzagna è l’espressione più armonica del terroir di Cantine Stoli. Il suo nome, che nel dialetto locale indica la “fascia di mezzo” del vigneto, ne descrive perfettamente l’anima: un punto d’incontro ideale tra la struttura dei rossi di cresta e la freschezza dei bianchi di valle.
Prodotto nel cuore della Locride, questo rosato nasce da una viticoltura eroica che guarda lo Ionio. La vinificazione, attenta a preservare l’integrità del frutto, regala un vino dal colore cerasuolo brillante, che sprigiona al naso note intense di melograno, fragolina di bosco e delicati richiami alla macchia mediterranea.
In bocca è una sorpresa: la sapidità minerale, tipica dei suoli calabresi, si fonde con una morbidezza avvolgente, rendendolo vibrante e profondamente gastronomico.
| ALCOHOL | 12.5% |
|---|---|
| NOME | Mezzagna |
| PROFILO | Rosa cerasuolo brillante dai riflessi violacei. Al naso esprime profumi di melograno, fragolina di bosco e lievi note minerali. Al palato è fresco, sapido e equilibrato, con un finale persistente che richiamala freschezza del frutto croccante e la sapidità tipica del terroir marino. |
| VARIETÀ | Cabernet Sauvignon, Gaglioppo, Greco Nero |
| ANNATA | 2023 |
| FORMATO | 75 cl |
La qualità di Mezzagna nasce da una viticoltura sostenibile e da una vendemmia rigorosamente manuale, volta a selezionare solo i grappoli migliori. In cantina, la trasformazione segue un protocollo di minima interferenza: dopo una breve macerazione a freddo per estrarre aromi e colore, la fermentazione avviene a temperatura controllata. Il vino affina poi sulle proprie fecce nobili con la tecnica del bâtonnage periodico, che ne arricchisce la struttura e la complessità aromatica, preservando intatta la purezza del frutto e la naturale sapidità minerale.
Questo vino fa parte di una linea che utilizza nomi dialettali per indicare la posizione delle vigne: mentre Testagna identifica la parte alta e Podagna la parte bassa, Mezzagna si riferisce alla fascia centrale del vigneto.
